Miért nélkülözhetetlen a HACCP rendszer – tanulságos eset egy sütőüzemből

Miért nélkülözhetetlen a HACCP rendszer – tanulságos eset egy sütőüzemből

A napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy sütőipari üzem működését függesztette fel azonnali hatállyal, miután súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel. Mi történt pontosan és mi köze van a HACCP-nek ehhez? A vizsgálat során az...
Munkavédelmi hiányosságok a mindennapokban – Hogyan kerüld el a bírságot?

Munkavédelmi hiányosságok a mindennapokban – Hogyan kerüld el a bírságot?

Néhány napja az egyik legnagyobb futárcéget 60 millió forintra bírságolta a munkavédelmi hatóság. Az eljárás során számos súlyos szabálytalanságot állapítottak meg, ami elkerülhető lett volna, ha az adott cég komolyan veszi a munkavédelmi előírásokat. Sajnos nekünk is...
Mennyi pénz kell egy vállalkozás elindításához? – Rejtett költségek és tippek

Mennyi pénz kell egy vállalkozás elindításához? – Rejtett költségek és tippek

Egy vállalkozás indítása izgalmas feladat, de egyben felelősségteljes döntés is. Sokan úgy gondolják, hogy elég a cégalapításhoz szükséges néhány tízezer forint, esetleg a kezdeti árukészlet vagy eszköz megvásárlása, és már indulhat is a biznisz. A valóság azonban...