2026.06.10.

Élelmiszerbiztonsági Világnap: miért nem elég a jó szándék egy élelmiszer-vállalkozásnál?

Június 7-én tartották az Élelmiszerbiztonsági Világnapot, amely minden évben arra hívja fel a figyelmet, hogy a biztonságos élelmiszer nem magától értetődő. Ahhoz, hogy az asztalra kerülő étel valóban ne jelentsen veszélyt, tudatos odafigyelésre, szabályozott folyamatokra és megelőzésre van szükség. A világnap jó alkalom arra, hogy ne csak a fogyasztói oldalról beszéljünk az élelmiszerbiztonságról, hanem a […]
tovább
2026.05.13.

Hamarosan itt a nyár, jönnek az ellenőrzések: így készülj fel vendéglátóként a szezonra

A nyár a vendéglátásban sokaknak az év legerősebb időszaka. Megtelnek a strandok, beindulnak a fesztiválok, hosszabb sor áll a fagyizók előtt, a büfékben pedig gyakran megállás nélkül pörög a munka. Ez jó hír a vállalkozásnak, de van egy másik oldala is: ahol nagyobb a forgalom, ott nagyobb a kockázat, és nagyobb eséllyel jelennek meg az […]
tovább
2026.04.10.

10 tipp kozmetikáknak: így kerülheted el a hatósági bírságot

Egy kozmetikában természetesen a vendégek kiszolgálása az első – és ez így is van rendjén. A probléma általában ott kezdődik, amikor váratlanul megjelenik egy hatósági ellenőr egy kozmetikai ellenőrzés során, és hirtelen nem az számít, mennyire szép a szalon vagy mennyire elégedettek a vendégek, hanem az, hogy minden szabály valóban rendben van-e. Ilyenkor derül ki, […]
tovább
2026.03.27.

Vendéglátóhely ellenőrzés: 10 tipp a bírság elkerülésére

A vendéglátásban sok minden szem előtt van: a kiszolgálás gyorsasága, az ételek minősége, a vendégélmény. Közben azonban rengeteg olyan háttérfeladat is van, amelyre legalább ugyanekkora figyelmet kell fordítani. Egy váratlan vendéglátóhely ellenőrzés során ugyanis nem az számít, mennyire volt mozgalmas a nap, hanem az, hogy minden előírás teljesül-e a gyakorlatban is. Sok vendéglátóhely nem azért […]
tovább
2025.04.16.

Miért nem elég a tisztaság? – A HACCP mögötti logika

  Sokszor halljuk: „Nálunk minden makulátlanul tiszta, nem lehet gond.” A tisztaság persze nagyon fontos – de nem egyenlő az élelmiszerbiztonsággal. Ez az egyik leggyakoribb félreértés, főleg kisebb élelmiszerrel foglalkozó vállalkozások körében. A HACCP rendszer lényege nem az, hogy „legyen minden tiszta”, hanem az, hogy a veszélyeket előre azonosítsuk és kizárjuk – akár akkor is, […]
tovább

Jelentkezz online konzultációra!

Ha még nincs vállalkozásod...

Ez esetben is szívesen adunk tanácsot, de ez esetben a konzultáció díja 20 000 forint+áfa.Amennyiben viszont később nyitsz vállalkozást, ezt az összeget le tudjuk vonni a dokumentációk, engedélyek árából így végül is, ha nyitsz valamit, a konzultáció díjmentes.

Elérhetőségeink

Ha ügyfél vagy és bármilyen kérdésed van, akkor ezt hívd Zoltánt

Minden üzletnyitás nagy feladat, de megéri! Segítünk benne!

834+

4170+

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram