Kezdjünk bele 😉
Engedély ugyan nem fog kelleni, de az önkormányzatba be kell jelenteni, ha nyitsz egy ilyen egységet. Ez úgy néz ki, hogy bekérik a bérleti szerződést, aláírási címpéldányt, cégkivonatot és egy adatlapot, ahol nagyon sok adatot fel kell tüntetni. Ha ezzel megvagy, a jegyző szól a szakhatóságoknak, akik tuti ki fognak menni ellenőrizni.
Ha lesz alkalmazottad, akkor kelleni fog egy munkahelyi kockázatelemzés de ha nem lesz akkor erre nem lesz szükséged. Viszont mivel fogsz ott valószínűleg mosogatni és takarítani szükség lesz egy kémiai kockázatelemzésre kockázatbecslésre kinek melyik név szimpatikus. Ezen dokumentációk kötelezőek ugye az előbb említett feltételek függvényében.
Ha bérled a helyet, ha saját szakembernek készítenie kell egy érintésvédelmi jegyzőkönyvet, hogy biztos nem ráz meg senkit az áram. Mivel ez egy munkahelynek minősül, erre figyelni kell mindenképp. Ezt egyébként nem akármilyen villanyszerelő tudja elvégezni, hanem olyan, akinek erre van külön jogosultsága. Erre a megvédelek.hu csapatának van munkatársa.
Poroltó mindenképp kell, ráadásul szintenként szóval, ha van emelet vagy galéria, akkor oda is kell. Tűzvédelmi szabályzat, akkor kell, ha 50-en vagytok vagy abban az esetben, ha nem is vagytok 50-en de 50-en beférnek a helyre azaz 50 fő lesz a hely befogadóképessége személyzettel együtt. Ez utóbbit kiürítés számításnak is hívjuk. Itt még meg kell említeni a menekülést jelző jeleket és a kijárat vagy más néven exit táblát. Ezeket sosem szabad nyíló felületre tenni és van egy speckó szabványa, hogy milyen fluoreszkálós táblát kell majd kitenni.
A Pub nyitás feltételei 2026 alapfeltétele a HACCP.Ezt akkor is kérik, ha italt forgalmazol és ha ételt, akkor meg végképp. Ez arról szól, hogy higiénikusan, hogyan tudod kezelni az italokat és ételeket. Ez akkor is kell, ha csomagolt rágcsát forgalmazol pl. Az fontos, hogy nem elég ha csak naplókat töltesz le, mert ez egy kézikönyv, ami a vállalkozásodra kell elkészítenünk. Ezt a tételt a NÉBIh azaz a Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági hivatal ellenőrzi.
Ez külön egy kérelem, amit az önkormányzat felé be kell nyújtani. Ha Budapesten nyitsz számíts arra, hogy ez nem lesz egy egyszerű folyamat de szerencsére már sok tapasztalatunk van benne.
Na erre sokan azt hiszik, hogy külön engedélyt kell kérni de nem így van. Egyszerűen csak a cikk elején leírt bejelentésnél kell feltüntetni az önkormányzat fele.
Egy Pub ritkán halk, azaz vagy az emberek beszélgetése tölti meg vagy a zene, amit játszanak. Ilyenkor egy úgynevezett zajkibocsájtási határértéket kell szintén az önkormányzatnál elintézni de ez mondjuk nem egy egyszerű folyamat. Ha már lesz zene ez esetben az Artisjusal is fel kell venni a kapcsolatot akik a hazai szerzőjogi szolgáltató és szerződést kell velük kötni.
Jelentkezz online tanácsadásra!
Mert ugye a Balatonnál vagy a Velencei tónál is nyithatsz egy büfét egy lakóautót átalakítva vagy mondjuk egy iskolának is büféje van, így a büfé szó több mindent jelenthet. A fenti lista mindenre kiterjed, ami ebbe a kategóriába lehet de az előbb vázolt több jelentés miatt egyik vagy másik nem biztos, hogy kelleni fog az elképzeléseidhez.
Na ez ebben a formában nem kell, de egy önkormányzati regisztráció mindenképp, amit hivatalosan bejelentésköteles kereskedelmi tevékenységnek hívnak. Ez kötelező, és természetesen tudunk benne segíteni.
Ha lesz alkalmazottad egy úgynevezett munkahelyi kockázatelemzés kell ami egy fő alkalmi vagy állandó bejelentéstől szükséges. Ha nem lesz munkatársad, akkor a takarítószerek miatt kell egy kémiai kockázatelemzés.
Na erről tudnod kell, hogy ahol élelmiszert forgalmaznak, tárolnak vagy előállítanak nem használhatsz bio szereket, mert azok nem tartalmaznak elég fertőtlenítőszert. Ahol kaja készül fontos a tisztaság.
A takarítószereket be kell jelenteni az NNK részére, ami a régi ÁNTSZ. ÁNTSZ már nem létezik.
A HACCP egy angol mozaik szó magyarul annyit tesz, hogy veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok. Magyarországon 2004 óta kötelező, amikor hazánk belépett az EU-ba. A fogyasztótól a vevőig minden egyes pontnak alkalmazni kell. Ez végül is azt írja le, hogy hogyan készíthetünk a büfénkbe higiénikusan ételt. Ha letöltesz pár naplót, azt még nem fogadják el a hatóságok, el kell készítettni a dokumentumot. Természetesen ilyenben állunk a rendelkezésedre.
Jelentkezz online tanácsadásra!
Poroltóra mindenképp szükséged lesz de tűzvédelmi szabályzatra már nem biztos, hacsak nem vagytok összesen 50-en a cégnél bejelentve vagy nem 50 fő a befogadóképessége a büfének. Mint említettem többféle büfé létezhet, így ha mondjuk egy tóparton van büféd simán előfordulhat, hogy egy egy szezon alkalmával ötvenen is megfordulnak a kerítésen belül ott, abban az esetben pedig kell tűzvédelmi szabályzat.
Ha nem lakóautóban csinálod a büféd, hanem mondjuk a belvárosban egy kifőzde szerűt, akkor szükséges lesz szagelszívás is, amit általában a tető fölé kell kivezetni. A helyválasztásnál ez fontos szempont lehet.
Idehaza kötelező lassan minden vendéglátósnak beszerezni egy vendéglátós szoftvert, amit össze kell kötni egy állami rendszerrel. Nemzeti turisztikai adatszolgáltató központ az NTAK rövidítése. Ha nincs ilyen szoftvered, akkor a googleba találsz elég sokat, valamelyik ingyenes is.
Na ez csak akkor kell, ha zenét bármilyen formában fogsz szolgáltatni. Mondjuk ha rádió szólni fog a helyen ezt a dokumentációt mindenképp meg kell csináltatni és fel kell venni a hazai szerzőjogvédő szervezettel is a kapcsolatot, amit úgy hívnak, hogy Artisjus.
Hiába fogod a helyet mondjuk kibérelni a céged nevére, vagy ha egyéni vállalkozásod van, akkor az egyéni vállalkozásod nevére szükséges lesz egy villamos biztonsági felülvizsgálatra, ezt köznyelven érintésvédelemnek is hívják.
Tűz és munkavédelmi oktatást nálunk online is el lehet végezni, ami egy nem unalmas oktatás, mint már lehet tapasztaltál korábban. Ez mindenképp kötelező, mert 100 000 forint/fő bírságtól ment meg.
Jelentkezz online tanácsadásra!
Itt egy gyors lista, ami szükséges, de aztán a cikk másik részében kirészletezem az itt felsorolt pontokat. Érdemes lesz majd végigolvasni, mert vannak információk, amik csak ott derülnek ki, hogy milyen szituációban is kell ez számodra.
Na itt van az első tévhit, mert sokan azt hiszik, hogy működési engedélyre van szüksége. Pedig nem. A Gyros nyitás feltételei 2026 az, hogy csak be kell jelenteni az önkormányzatnak ezt a tevékenységet. Ezért is hívják úgy, hogy bejelentésköteles kereskedelmi tevékenység.
Ezt egy online felületen kell bejelenteni egy adatlap segítségével és bizonyos egyéb dokumentumok csatolásával.
A személyzet számára mindenképp kell wczési lehetőség. Ha esetleg egy pavilonba van az étterem, akkor egy befogadónyilatkozatot kell kötnöd egy olyan hellyel, ahova eltudnak menni a kollégáid vag te magad wc-re. Ugyan ez a helyzet az öltözővel kapcsolatban is.
Vendégek számára 10 főig 1 wc-t kell biztosítani de csak akkor ha biztosítunk nekik ülési lehetőséget.
Minden munkaadónak kötelező elküldeni az embereit egy üzemorvoshoz és ez a vendéglátás területén különösen fontos, hogy kiderüljön, hogy nincs a munkatársnak fertőző betegsége vagy egyáltalán alkalmas a munkára.
Minden cégnek szüksége van egy úgynevezett üzemorvosi szerződés, ahova küldöd az embereket majd. Ennek csak a neve üzemorvos a valóságban ez foglalkozás egészségügyi orvos.
Erre találhatsz a stratégiai partnerek menüpontban partnert.
A munkahelyi kockázatelemzés nevű munkavédelmi dokumentáció csak azoknak kell, akinek van minimum egy fő bejelentett VAGY alkalmilag bejelentett alkalmazott. Azaz, ha valakit napi szinten egyszerűsített bejelentéssel is alkalmazol akkor is kell.
Ezt a dokumentumot a munkavédelmi hivatal ellenőrzi és a munkavédelmi veszélyekről szól.
Ezt az 1991. évi munkatörvény írja elő.
A kémiai kockázatelemzés pedig akkor kell, ha használtok vegyszereket, veszélyes anyagokat, ami általában a takarítószereket jelenti. Ezt a 2000. évi kémiai biztonságról szóló törvény írja elő.
Az ÁNTSZ már nem létezik, most már az NNK van helyette, ami a Nemzeti Népegészségügyi Központot jelenti. Feltétlen veszélyes anyag bejelentés sincs, hanem úgynevezett tevékenység bejelenés, ami viszont kötelező és ott kell megadni a veszélyes anyagokat.
Ezt egy szuper bonyolult állami rendszerbe, na ehhez sok szerencsét nekünk is legalább 4 óra volt, mire megoldottuk de manapság már azért már egy fokkal könnyebb. Ne feledd, a megvédelek.hu segít, ezért is íródott ez a cikk!
Egy étteremben a legtöbb felület inox, mert az jól tisztítható, fertőtleníthető. Az inox felület fém így könnyen kerülhet áram alá. Egyszer egy étterembe kimenve volt egy U alakú konyha középen egy főzősziget. Amikor kiment a munkatársam a főzőszigetbe betolt pultmagas hűtő 220-as kábele elvágódott és ezért áram alá helyzete az egész főzőszigetet. Mivel mindenkin gumitalpú cipő volt ezért csak olykor csípett a sziget de nem rázott meg senkit komolyabban. De ha valaki a az U alakú konyhapulthoz és a főzőszigethez nyúlt volna egyszerre valamilyen okból kifolyólag, akkor már sajnos halálosan is megüthette volna az áram. Na ezért is kell többek között érintésvédelmi minősítő irat vagy érintésvédelmi dokumentáció. Az áram nem játék! Ezt a munkavédelmi hivatal ellenőrzi.
Mint láttad a fenti listában a tűzvédelmi minősítő iratnak több neve is van. Pl.: Tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat, amit a Katasztrófavédelem ellenőriz és ezt vizsgálja, hogy ne tudjon kigyulladni az ottani elektromos hálózat.
Fontos tudnod, hogy akár bérled a helyet vagy akár sajátod, ha egy cég elkezdi a működését egy helyen, ez alatt a foodtruck-ot is lehet érteni. Szükségesek, kötelezőek ezek a felülvizsgálatok.
Ebben állnak a szakembereink rendelkezésedre.
Na itt sok dolog van, amit el kell dönteni és érdemes jelentkezni a konzultációnkra. Pl.: az, hogy nem mindegy, hogy egy pavilonból árusítotok valamit vagy beülős étteremben vagy épületben de csak kiadó ablakon történik a kiszolgálás.
Lényegében annyit, hogy mindenhol kell legalább egy kézmosó, ahol csináljátok a gyrost, de az már nem mindegy, hogy hol csináljátok a húst, mert pavilonba csak rendelni tudjátok, ahol nincs húselőkészítő.
HACCP minden fajta egységbe kell már 2004-óta, amióta beléptünk az EU-ba.
Páran azt hiszik, ha csak letöltik a naplókat és kiteszik azzal már eleget tesznek a Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági hivatalnak de sajnos az ilyen egyének rendszeresen hívnak minket, hogy nem jött be a terv 😀
A NÉBIH kér egy úgynevezett FELIR számot is, amivel minden élelmiszeres vállalkozásnak kötelező rendelkezni.
Egyéb dologgal, amivel rendelkezni kell, rágcsáló írtásról szerződés, hulladékelszállítással kapcsolatos szerződés, használt étolajat elszállító szerződés
A másik nagy téma a szagelszívás. A törvény ugyan csak azt írja elő, hogy megfelelőnek kell lennie a szagelszívásnak, azaz, hogy a körülötted élőket ne károsítsd meg a te tevékenységeddel.
Hogy ez mit jelent? Hogy ha pl emeletes házban vagy és az utcára engednéd ki a szagelszívó termékét, akkor a feletted lakók lakása használt étolaj szagú lenne és az összes ruhájuk is, ami se neked se neki nem jó.
Ilyenkor kell kivezetni a tető fölé ezt az elszívott levegőt vagy, ha nem lehetséges egyes UV technológiák vagy szagtalanító rendszerek tudnak segíteni, hogy az utcára ereszd ki ezt a büdös levegőt.
2022.06.01-től kötelező vendéglátó szoftverrel rendelkezni minden vendéglátó egységnek és ezt be is kell regisztrálni az állam felé.
Tűzvédelmi szabályzatot az OTSZ (Országos tűzvédelmi szabályzat) írja elő és a katasztrófavédelem ellenőrzi. Az OTSZ-t 2024-ben frissítették utoljára. Ez a dokumentum akkor kell, ha 50 fő van a cégnél akár váltott műszakban is vagy 50 ember befér és le tud ülni az éttermen belül.
Kiürítés számítás csak abban az esetben kell, ha a vendégekkel együtt a hely képes 50 főt befogadni.
Ezek alap oktatások, ami szigorúan kötelező, főleg, hogy a munkavállalók nagy része -akik fiatalok- nem is tudják mit kell tenni veszély helyzetben, mert mindenki csak aláíratott velük egy papírt és az volt az oktatás. Nálunk ez egy online tűz és munkavédelmi oktatás rendszert kell megnézni, ami 8 videóból álló törvénymentes lényegi információkat ad át és legenerálja a naplót is. Ez egyébként 2 fő erejéig ingyenes is az első évben a vállalkozóknak.
Ez mindenképp kell, sőt még egy úgynevezett tűztakarót is szívesen ajánlok a fritu miatt.
Poroltó minden szintre kötelező még akkor is, ha csak 6 nm a földszint és 6 nm a galéria, ha van persze.
Ez egy rapid lista, ha csak gyorsan át akarod tekinteni, hogy mire van szükség. A cikk második részében pedig kirészletezem, hogy miről is van szó.
Remélem a lista nem rémisztett el de szerettem volna olyan cikket írni ami igen részletes és átlátható, és ha bezárod az oldalt akkor azt mondod, hogy "huh ez tényleg mindenre kiterjedt".
A fent leírtak közül mind kötelező de ezt a témát érinti legjobban, így ezzel kezdeném. A HACCP nem csak naplókból áll, hanem egy élelmiszer biztonsági rendszer, ami már több mint 15 éve kötelező hazánkban is. Természetesen ez naplókat is tartalmaz , de azt is, hogy magát az élelmiszert, -mert ugye a fagylalt annak számít-, hogyan kezeld, hogyan tárold, hogyan forgalmazhatod, hogy ne fertőzz meg senkit. Fontos eldöntened, hogy a fagylaltot te szeretnéd csinálni, vagy csak forgalmazni akarod és valamely cég viszonteladójává válsz. Ebben a cikkben inkább a forgalmazásról van szó, a készítéssel kapcsolatban kérj tőlünk konzultációs időpontot. Egyébként ezt a rendszert a NÉBIH ellenőrzi és a termelő gazdáktól, azaz a földtől a végkereskedőkig, azaz az asztalig kötelező használni. A HACCP része az allergén anyagok listája így minden tételben, amit forgalmazol fel kell tüntetni, hogy milyen allergéneket tartalmaz. Ezt azért is említettem meg, mert nemcsak sokan elfelejtik de fagyi mellé mást is forgalmaznak, pl sütit vagy kávét.
Arra nincs szükség de az önkormányzat felé bejelentés kötelezettségre igen. A fagyizó nyitás feltételei az önkormányzat felé tartja szükségesnek beadni egy dokumentumot az epapir.gov.hu rendszerén keresztül. Erről kapsz egy visszaigazolást és már nyithatsz is. Amikor beadod ezt a nyomtatványt az "egyablakos" rendszer miatt nem kell elmenni minden hatósághoz, hanem a helyi jegyző értesíti az összes szakhatóságot, hogy nyílt egy új hely. Ilyenre gondolok, mint a: Munkavédelmi hatóság, NÉBIH, Katasztrófavédelem. Így biztosan utólagosan, azaz nem nyitás előtt, ellenőrizni fognak! Erre elvileg 30 napjuk van de 90 napon belül biztosan kimennek tapasztalataim szerint.
Különböző szituációk lehetnek, mert fagyizót lehet nyitni egy bódéban, pavilonban, egy épületben és mozgó autóban is. Kezdjük a pavilonban vagy bódéban való forgalmazással. A közelben szükséges, hogy legyen egy hely, ahova elmehet a munkavállalód átöltözni vagy wc-zni. Ehhez a személyzeti wc / öltözőhöz egy befogadónyilatkozatra van szükség. Vendég wc-t nem kell biztosítani értelemszerűen, mert az ilyen helyeken nem adunk ülőhelyet az embereknek. Épületben kialakított fagyizó esetén abban az esetben szükséges vendégeknek wc, ha ülőhelyet biztosítasz nekik, azaz beülős helyről van szó és 10 főig 1 wc kötelező felette nemek szerint különválasztott. Személyzeti öltöző és wc kötelező. Ha nincs rá lehetőség a befogadónyilatkozatos megoldás itt os használható, de csak akkor ha nagyon a közelben találunk valakit.
Lehet, hogy ez eszedbe se jut, mert sokan abban a tévhitben vannak, hogy csak veszélyes munkákkal kapcsolatban szükséges munkavédelmi dokumentáció, pedig igazából minden magyar vállalkozásnak kell. Legalább egy kémiai kockázatelemzés, mert ugye egy fagylaltozóban olyan vegyszerekkel - veszélyes anyagokkal - tisztítószerekkel lehet csak takarítani, ami normálisan fertőtlenít. A fagylalt egy igen romlandó étel, és a megfelelő takarítás ezért szükséges. Ehhez van szükség erre a kémiai kockázatelemzésre. Ha viszont van egy munkavállalód bejelentve vagy akár napi bejelentéssel alkalmilag is, akkor is szükséges egy munkahelyi kockázatelemzés, amit az 1993. évi munkavédelmi törvény ír elő. Büntetésekről direkt nem írok, mert nem akarlak lehozni az életről, de elég borsos összegeket lehet befizetni, ha ezekkel nem rendelkezel.
Teljesen mindegy, hogy bérled a helyet a pavilont vagy sajátod, ha ott egy vállalkozás üzemel, szükséges, hogy ezekkel a villamos biztonsági felülvizsgálatokkal rendelkezz. Ezeket olyan magasan képzett villamos szakemberek készíthetik, akik villanyszerelő szakmában eltöltött sok év után kaphatnak meg.
A tűzvédelem nem csak a poroltó, hisz az előbb leírt tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálatot is a katasztrófavédelem ellenőrzi de természetesen ez is kell. Ezzel a tűzoltó eszközzel, kérlek ne az ajtót támaszd ki, mert ezt 30-60 ezerre értékelik az ellenőrök és még meg is haragszanak rád. Na de komolyra fordítva a szót, a tűzoltó készüléket a megfelelő piktogram alatt kell tartani és radiátor mellé tenni pl tilos, mert van benne hajtógáz.
Senki, mert ehhez a tevékenységhez nem működési engedély kell, hanem szimpla bejelentési kötelezettség az önkormányzat felé. A kettő közt az a különbség, hogy míg a működési engedélyt valaki eldönti, hogy megkapod-e vagy sem addig a bejelentés köteles tevékenységet nem döntik el, hanem automatikusan jár, de a törvényeknek ettől függetlenül meg kell felelni. Ez úgy néz ki, hogy az önkormányzathoz egy kiadványt be kell adni az epapir.gov.hu oldalon és elküldeni annak a település kereskedelmi osztályának ahol nyitni szeretnél. A bejegyzés után a jegyző értesíti a hatóságokat és utólag ellenőrizni fognak így is úgy is. Ezért is jó, ha van egy szakember, aki rutinos és elmond neked mindent vagy gyakran olvasod a megvédelek.hu-t 🙂
Kérdezik ezt sokan, mert sok mindenki akar nyitni manapság úgy, hogy beleteszi a pénzét és szerelemprojektként valahonnan ellesve szeretne alkotni. Ez szép és nemes de az élelmiszeres vállalkozásoknak általában fontos betartandó szabályai és rutinjai vannak, hogy ne mérgezd meg a vendégeidet. A hatályos jogszabályok kérik, hogy legyen végzettséged, de ha ezzel nem is rendelkezel, akkor fel kell venned valakit, akinek van végzettsége.
Egy élelmiszeres vállalkozásban VENDÉGEK részére 10 főig 1 kell vendég wc-t biztosítani, HA ülőhelyet biztosítasz nekik. Azaz ha csak olyan a hely, hogy valaki bemegy és max könyöklő van, akkor nem kell. Viszont a személyzetnek kötelező és egy olyan hely is ahol letudják tenni a koszos utcai ruhájukat, így öltöző is szükséges. Nem csinálhatja ugyan abban az ételt, amiben az utcán jön megy az esetleges fertőzésveszély miatt.
Ne tévesszen meg a név, nem csak azoknak kell, akiknek üzemük van. Ezt hívják foglalkoztatás egészségügyi vizsgálatnak is. A lényeg, hogy aki a helységben dolgozik évente egyszer el kell küldened orvoshoz és meg kell szereznie az e.ü. kis könyvet. Ez nélkül nem is dolgozhatna.
Na ez egy fontos téma, mert ezzel több dolog is van, amit tudnod kell. Elsősorban azt, hogy ahol étel készül nem tudsz akármilyen tisztítószerrel takarítani. A hamburger készítés, főleg, hogy pénzért adod közétkeztetésnek minősül. A köz szó, nem azt jelenti, hogy tömegeknek csinálod, hanem azt, hogy nyereségért cserébe csinálsz másoknak finom harapnivalót. Oda akárki bemehet. Épp ezért szükséges, hogy olyan tisztítószereket használj, ami kellően fertőtlenít, és azt nem nagyon lehet megoldani bio termékekkel. Ezzel kapcsolatban egyébként atisztitoszeres.hu stratégiai partnerem ajánlanám szívesen, mert profi, korrektek és még jó fejek is.
Ezeket a veszélyes anyagokat külön kijelölt helyen a "Tisztítószer tároló"-ban vagy a "Veszélyes anyag tároló"-ban tarthatod, hogy ne keveredjen az alapanyagokkal. Továbbá a Nemzeti Népegészségügyi Központ részére, amit régen úgy hívtak, hogy ÁNTSZ még régebben meg, hogy KÖJÁL le kell ezeket az anyagokat jelenteni egy végtelen bonyolult rendszerben. Természetesen ebben segítünk.
Végezetül, munkavédelmi vonatkozása is van a dolognak, mert ha van alkalmazottad, ha nincs kémiai kockázatelemzést kell róla csinálni. Ezt te nem tudod megcsinálni, hanem csak olyan cégek csinálhatják meg mint a megvédelek.hu, mert munkatársunknak megvan a megfelelő végzettsége hozzá.
Na ez nem azt jelenti, hogy meg kell védeni a munkát, hanem azt, hogy neked mint munka adónak és a munkavállalónak milyen kötelezettségei vannak, hogy ne történjen baleset. Szükséged lesz egy munkahelyi kockázatelemzés nevű dokumentumra, amiben a munkával kapcsolatos veszélyek vannak, Ezt is csak szakember készítheti el. Szükséges adnod úgynevezett egyéni védőeszközöket is, amit szintén egy munkavédelmi szakember írhat elő pl.: takarításhoz. Na de itt még ezzel nincs vége, mert munkavédelmi oktatás mindenkinek kötelező, aki ott dolgozik, ha te fogsz egyedül dolgozni, még neked is. Erre van egy online munkavédelmi oktatás rendszer, amit könnyű használni és csak a lényeget adja át. Erről olvashatsz majd a főoldalon, ráadásul az első évben 2 fő erejéig még ingyen is adjuk.
Teljesen mindegy, hogy bérled a helyet vagy sajátod, érintésvédelmi dokumentáció és tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat kell, hogy legyen a fiókban. Ezeknek az a lényege, hogy semmi se rázzon meg és ne gyulladjon ki az elektromos hálózat. Nem is hinnéd, de a tűzesetek nagy része épp ebből keletkezik.
A hamburgerező nyitás feltételei 2026 -ban is, hogy legyen HACCP kézikönyved, amit magyarosan élelmiszer biztonsági kézikönyvnek is hívhatunk. Ez azt írja le rád szabva, hogy amit csinálsz, hogyan kell a törvényeknek megfelelően higiénikusan csinálni. Ezt a Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági hivatal ellenőrzik azaz a NÉBIH. Ezt már 2004 óta kéri a hatóság és nem csak tőled.
Fontos tudnod, ha már konkrétan az élelmiszerkészítés résznél tartunk, hogy a burgerekben használt allergéneket fel kell tüntetni az étlapon és meg kell oldani a szegelszívást is, aminek az az alapfeltétele, hogy ha sűrűn lakott részen akarsz nyitni, akkor a tető fölé kell kivezetni, hogy a lakók mindennapjait ne károsítsd azzal, hogy bármit kimosnak hamburger "illatú" lesz mindenük vagy akár az egész lakásuk. Ha ez nem megoldható, létezik UV technológiás szagtalanítás is, amit ugyan lehet az utcára vezetni de ez nagyon gondos tervezést igényel. Az elszívóban keletkezett zsírt pedig 6 havonta tisztítani kell a Katasztrófavédelem (Tűzoltóság) előírása szerint.
FELIR számot is kell igényelned, ami minden idehaza működő élelmiszerrel foglalkozó vállalkozásnak kötelező.
2022-től pedig vendéglátó szoftver is kötelező, ezt az önkormányzati regisztrációkor kérik is!
Tűzvédelmi szabályzattal csak akkor kell rendelkezned, ha 5 bejelentett alkalmazottad van veled együtt, ha ott dolgozol vagy a hely befogadóképessége 50 főt eléri, ekkor már úgynevezett kiürítés számítást is kell csinálni.
Tűzoltó eszközöknek kötelező lennie mint pl.: a Poroltó erről azt kell tudni, hogy falra nem kell szerelni de sugárzóhő közelébe nem szabad tenni és a jelölés alatt kell tartani. Ajtókitámasztónak használni, büntetés veszélyes, ha érted mire gondolok 🙂
Ha a helyiség több szintes, mert van mondjuk galéria vagy pince, akkor oda is kell. Mi általában a 6 kilós ABC sztenderd kiszerelést szoktuk javasolni, mert azzal, ha nincs nagy baj, minden tűzesetet meg lehet oldani.
Tűzvédelmi oktatás is kötelező, ami nálunk online van egybekötve a munkavédelmi oktatással, mint azt fentebb leírtam. Online, könnyű, egyszerű használni és 2 fő erejéig az első évben még ingyen is adjuk neked.
Csináltam neked egy gyors listát, ha nem akarsz sokat olvasni. A lista után kifejtem részletesen, hogy mi miért kell az italdiszkont nyitási feltételei teljesüléséhez. A lista magában nem lesz elég, érdemes velünk konzultálni, mert még több hasznos információval tudunk majd ellátni.
Nem kell külön engedély, mert ezt csak be kell jelenteni az önkormányzatnak. Ezt sokan úgy hívják, hogy működéi engedély, de ez valójában csak bejelentésköteles kereskedelmi tevékenység. Ez azt jelenti és az a különbség, hogy míg a működési engedélyt valaki eldönti, hogy megadja e vagy sem a bejelentéskötelesség csak bejelentést von maga után. Fontos tudni, hogy azért meg kell felelni más előírásoknak. Úgynevezett utólagos ellenőrzést alkalmaz az ilyen típusú vállalkozásoknál a kialakított rendszer, ami azt jelenti, hogy ha bejelented a különböző hatóságoknak szól az önkormányzat, pontosabban a jegyző és azoknak ki kellene menniük 30 napon belül. Ez a tapasztalataim szerint nem mindig sikerül, de mindenképp kimennek.
Hát az élelmiszeres vállalkozásoknál, a vendégeknek 10 fő felett kell de egy bolti kereskedelemben nem kötelező ilyen szolgáltatást nyújtani. A kollégáknak szükséges wc, mert az alkoholos termékek élelmiszernek minősülnek és minden élelmiszeres vállalkozásba a személyzetnek kell wc, ha nem lehet megoldani, mert olyan kicsi a hely vagy eleve nem rendelkezik wc-vel, akkor egy úgynevezett befogadó nyilatkozatot kell kötni egy közeli bolttal vagy ahol van wc-zési lehetőség.
Igen. Az előző pontból kiindulva, de ugye ezt lehet befogadó nyilatkozattal is helyettesíteni.
Minden kereskedelemben! A pénztárgép kódját jól látható helyre ki is kell tenni.
El kell döntened az elején, hogy egyedül akarsz e dolgozni vagy sem, azt tudnod kell, hogy ha nem akkor szükséged lesz egy munkahelyi kockázatelemzésre és egy kémiai kockázatelemzésre is. Az egyiket a 1993 évi munkavédelmi törvény írja elő a másikat a 2000.évi kémiai biztonsági törvény. Úgy képzeld el, mint a munkavédelmi szabályzatot de azt már 2014 óta nem kötelező egy az egyik munkavédelmi szakemberünk az ilyen munkavégzéssel kapcsolatos veszélyeket értékeli ki ezért is hívják kockázatértékelésnek.
Ezeket az anyagokat egy elzárt helyre kell tenni és feliratozni kell a helyét egy "Takarítószer tároló" vagy "Veszélyes anyag tároló" felirattal. Ezeket az anygaokat be kell jelenteni az NNK-nak a Nemzeti Népegészségügyi Központnak (RÉGI ÁNTSZ) egy un OSZIR rendszeren keresztül, ami igen bonyolult de ezt szívesen levesszük a válladról. Ennek van egy 7800 forintos illetéke, amit a telephelynek megfelelő népegészségügyi főosztály részére el kell utalni.
Minden vállalkozásba a munkavállalóknak biztosítani kell egy orvosi vizsgálatot munkakezdés előtt. Ezt üzemorvosnak hívjuk még akkor is, ha nem üzemet nyitsz, hanem egy italdiszkontot.
Ez a te vállalkozásoddal kapcsolatban formális de szükséges, mert előírja a 1993. évi munkavédelmi törvény és a lényege, hogy az alkalmazottaid számára a megfelelő előírással rendelkező munkavédelmi eszközöket adnod kell. Ilyen pl. a munkacipő. Most gondolj bele, ha pakolja a karton söröket és egy a lábára esik, neked nem lesz alkalmazottad aki dolgozna neki meg lesz egy zúzódott vagy törött lába. Nem mellesleg ezeket a védőeszközöket papíron kell, hogy kiadd, hogy te is le legyél védve egy munkahelyi baleset kapcsán.
Teljesen mindegy, hogy bérled a helyet vagy sajátod, ha elkezd ott egy cég működni az esetben egy érintésvédelmi és egy tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálatnak kell lennie. Ez azért kell, hogy semmi se tudjon életveszélyesen megrázni, illetve ne legyen tűzveszélyes a hely. A listában több megnevezést is találsz, mind ugyan azt jelenti. FONTOS!!!!! A helyen kell lenni egy FI-relének és egy tűzeseti főkapcsolónak. Ezt egyébként nem akármilyen szakemberek készíthetik el. Csak olyanok, akik a villanyszerelési szakmában már több évet töltöttek el és elmentek külön vizsgázni, hogy felülvizsgálhassák ezeket a rendszereket. A mi szakembereinknek megvan minden ilyen érvényes jogosultsága.
Mivel alkoholok és az üdítők is élelmiszernek minősülnek szükség van HACCP rendszerre, amit egy kézikönyv formájában tudsz tőlünk megkapni. Természetesen az italdiszkontokban nem csak ezeket forgalmazzák hanem rágcsákat és édességeket is, a rendszer a helyes tárolásról, szavatossági időről, személyi higiéniáról szól. Ezt a NÉBIH ellenőrzi. Érdemes elgondolkodni, hogy kávét szeretnél e forgalmazni, mert ahhoz külön tejes hűtő kell és kézmosási lehetőség. Eldobható pohárban olyan kávégéppel ahol egy alvállalkozó hozza az alapanyagokat, nem kell. Ha saját a géped, akkor viszont kell.
Tűzvédelmi szabályzat 5 fő bejelentett vagy alkalmilag bejelentett alkalmazottól kell beleértve az ügyvezetőt is, ha dolgozik a cégében. Illetve akkor kell, ha egyidejűleg 300 liter égetett szesz van a boltban, mivel ez tűzveszélyes anyagnak számíthat.
Tűzoltó készülék mindenképpen kell, ha többszintes a helyiség, akkor minden szintre. Pl. ha van galéria, akkor oda is,mert ha tűz üt ki, az esetben mire felviszed a poroltót vagy éppenséggel lehozod, gyorsan elterjedhet a tűz, így minden egyes másodperc számít. A tűzvédelmi készülékeket egyébként évente felül kell vizsgáltatni egy tűzvédelmi készülékekre szakosodott szakemberrel.
Egy jó tanács, a poroltót ne dugd el, már régóta csinálom ezt a szakmát a vásárlók vagy gyerekeik nem fognak vele játszani, illetve a katasztrófavédelem se díjazza, hanem bünteti, ha nem a jelölés alatt van. Ha pedig azzal fogod kitámasztani az ajtót, kiakasztod őket és már írják is a csekket!
Ez akkor is kötelező, ha csak egyedül vagy, de ha vannak munkatársaid, akkor meg végképp. Szerencsére nálunk ezt meg lehet oldani online és 2 fő erejéig az első évben még ingyenes is. Szóval nem érdemes ezzel játszani, mert 100 000 forint a bírság csak a katasztrófavédelem felől, ah ez nincs meg. A munkavédelmi oktatásra pedig az vonatkozik, hogy el se kezdhetné valaki a munkát, ha nem vett részt ilyenen! NA DE ha már vettél részt ilyen oktatáson és azt érezted, hogy öngyilkos lennél, mert annyira unalmas volt a minket szeretni fogod és még fogadnék is benne, mert max 25 perc alatt elvégezhető, teljesen online van és kihagytam belőle minden törvényt csak a lényeget mutatjuk be animált videókban.
Egy úgynevezett Üzemi I-es mentőládára lesz szükséged és azért nem jó, ami a kocsidba van, mert az B kategóriás mentőláda, ami ÚTI balesetekre van összetéve, ez pedig MUNKAHELYI balesetekre. A szavatossági ideje 2 év és jelölni kell, hogy hol található, hogy a munkatársad könnyen megtalálja akárcsak a tűzoltó készüléket.
Egy pékség nyitása elég komplex dolog, de az biztos, hogy ebbe nem szabad csak úgy belevágni előzetes informálódás nélkül. A pékség nyitás feltételei 2026 cikkem 2 részre osztható. Itt mindjárt láthatsz egy felsorolást, ha nem akarsz sokat olvasni és lentebb viszont ezeket a témaköröket fejtem ki.
Ha nem akarsz sokat olvasni és instant információra van szükséged:
Na miután végigmentél ezen a listán biztos van benned egy csomó kérdés. Azt tudnod kell, hogy a megvédelek.hu minden felsorolt tételt el tud végezni neked. Ha valamit nem is mi, vannak nagyon korrekt letesztelt stratégiai partnereink, hogy ne kelljen sok időt töltened keresgetéssel.
Elsősorban, ha megvan a céged vagy vállalkozásod tudnod kell, hogy lehetsz akár KATA-s egyéni vállalkozó is jellemző a tévhit, hogy azt gondolják, hogy ha valaki KATA-s akkor rá nem vonatkozik semmi.
EZ TÉVHIT! Mert a KATA csak egy kedvezményes, egyszerűsített adózási forma de ugyan úgy vállalkozás.
Szóval,
UGYAN ÚGY VONATKOZNAK SZABÁLYOK RÁD, HA ESETLEG KATA-S VAGY.
Ha lesz alkalmazottad, AKÁR ALKALMILAG BEJELENTVE IS NAPI BEJELENTÉSSEL, akkor tudnod kell, hogy te vagy a felelős az ő egészségügyi állapotáért munkaidőben. Na ez nem azt jelenti, hogy nem csinálhat semmit vagy ha megfújja a szél neked be kéne takargatnod, hanem azt jelenti, hogy ha neked dolgozik akkor adnod kell neki egyéni védőeszközt, hogy ne sérüljön meg. Ilyen pl.: a munkacipő vagy a takarításhoz szükséges védőfelszerelések de a munkaruha (póló, nadrág) már nem. Ezt egy egyéni védőeszközök juttatásának rendje dokumentumba egy munkavédelmi szakembernek kell megállapítania, hogy mik legyenek ezek, mert minden védőeszköznek más tulajdonságszintjei vannak. Továbbá szükséged lesz egy munkahelyi kockázatelemzésre és kémiai kockázatelemzésre. A kémiai csak akkor kell, ha takarítószereket használtok, ami természetes hisz törvénybe le van írva, hogy higénikusan kell tartani egy helyez ahol élelmiszert forgalmazunk és az se mindenhogy, hogy milyen tisztítószerekkel.
Egyébként a tiszítószereket "hivatalosan" veszélyes anyagoknak hívjuk és ezt be kell jelenteni a NNK-nak, amit régen úgy hívtak, hogy ÁNTSZ de átalakult Nemzeti Népegészségügyi központá.
A kémiai kockázetelemzés és a veszélyes anyagok bejelentése akkor is kell, ha nem lesz alkalmazottad.
Teljesen mindegy, hogy bérled a helyet vagy sajátod az elektromos hálózatot és az eszközöket, amiket odaviszel le kell mérni és egy érintésvédelmi dokumentáció, amit kapni fogsz mellé. Ennek az a lényege, hogy ne tudjon senkit halálos áramütés érni leegyszerűsítve. A másik ide tartozó elektromos vizsgálat a tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat (EBF), ennek az a lényege, hogy ne tudjon az a hálózat kigyulladni. A tűzesetek nagy része manapság zárlatokból keletkezik. Valószínű, hogy a Notre Dame valami hasonló (bár francia) vizsgálat elkerülése miatt éghetett le. Ha a tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat nincs meg a biztosító is kevesebb eséllyel fizet, ha ne adj Isten tűzkárod lenne. Ne legyen! 🙂 Csak a korrektség kedvéért írom le.
Az élelmiszer biztonságot a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-Biztonsági hivatal) ellenőrzi és 2004-es EU-s csatlakozásunk óta idehaza is kötelező a HACCP rendszer üzemeltetése. Ez a pékség nyitás feltételei 2026-ban alapköve. A HACCP arról szól, hogy hogyan kell kezelni az élelmiszereket biztonságosan, hogy a vevőid ne kapjanak ételmérgezést a jövőben. Ezt sokan gondolják, hogy egy bonyolult dolog, de egyáltalán nem az. A HACCP nem csak annyit takar, hogy kiteszel pár hűtőhőmérséklet naplót és kész. Ez azért többről szól. Ha jelentkezel hozzánk konzultációra ezt leegyszerűsítjük neked.
Tűzvédelmi szabályzat 50 főtől kell, ha ennyien be vagytok jelentve. Talán ez az induláskor nem is annyira releváns de az már igen, hogy poroltó mindenhova kell, amit jelölni is szükséges. alatta kell tartani és hozzáférhetőnek kell lennie, ami annyit tesz, hogy nem szabad elé tenni semmit, mert ezt bírsággal jutalmazza a katasztrófavédelem. A tűzoltókészülék minden szintre kell, így ha pincéd van vagy galériád, akkor oda is kell tenni. Hogyha tűz van azzal ne menjenek el értékes másodpercek, hogy le vagy éppen fel kelljen érte menni és ezáltal nagyobb bajba is kerülhet, aki oltani készül.
Menekülési irányjeleket mindenhova ki kell tenni és 2 fontos szabálya van. Bárhol állsz a pékségedben akkor látni kell egy táblát, hogy merre indulj el, ha baj van, mivel, ha tűz van sok esetben az első, hogy le kell kapcsolni az áramot vagy elmegy az áram és ilyenkor kell egy "fluoreszkálós" tábla, hogy eltudj igazodni merre van a kijárat.
Második fontos dolog, hogy a kijáratot jelölni kell de az ajtóra nem tehetsz semmilyen táblát csak fölé, hisz ha kinyitja valaki nem látszik vagy megváltozik a jelentése, ha másmilyen jelölést tennél fel.
Le kell tisztázni, hogy pékség nyitás feltételei 2026 -ban nem működési engedély kell, HANEM csak be kell jelentened az Önkormányzat fel, hogy te kereskedsz, ők pedig nyilvántartásba vesznek. Ezt a kereskedelmi bejelentést az epapir.gov.hu-n teheted meg egy előre kitöltött nyomtatvánnyal, bérleti szerződéssel, aláírási címpéldánnyal. Ezt csak akkor tudod beküldeni, ha van ügyfélkapud. Ha már vállalkozó vagy, akkor ezzel már kell rendelkezned, de ha nem rendelkezel be kell menned egy kormányablakba és ott kell igényelned.
Nálunk ez már online van és 2 fő erejéig ingyenes, de nyugi ez nem olyan, amihez eddig hozzászoktál, hanem olyan, ami törvénymentes, szakzsargonmentes és bárki által könnyen megérthető. Ez egy modern leanimált platform ahova csak be kell jelentkezni elvégezni az oktatást pár egyszerű kérdésre felelni és máris kapsz egy oktatási naplót,amit ki kell nyomtatni és aláírni és már kész is!
Próbáltam a lehető leghétköznapibb nyelven megfogalmazni neked ezt a cikket, hogy könnyen és egyszerűen kapj információt, hogy minek is kell megfelelni.
Itt egy könnyed lista, ha nem akarsz sokat olvasni de a vonal után a kifejtősebb részen lesznek még érdekes információk, hogy mi miért kell.
Az első és legfontosabb, hogy ha bioboltot akarsz nyitni, akkor szükséged lesz HACCP rendszerre, amit mondhatunk élelmiszer biztonsági kézikönyvnek is. Igen az ilyesfajta üzletekben is amit forgalmazol élelmiszernek vagy élelmiszer kiegészítőnek minősül, így valamilyen szinten vezetni kell, hogy honnan jött, hol tárolod, hogyan kezeled ezeket a termékeket. A HACCP-t egyébként használhatod egy olyan bizalomépítő eszköznek is, amit a vevőid, ha meglátnak, tudják, hogy nálad biztos minden rendben van.
Fontos eldönteni, hogy lesz-e alkalmazottad vagy sem. A kereskedelemben is és mindenhol máshol is, ha valakinek van alkalmazottja, akkor szükséges a munkahelyi kockázatelemzés dokumentáció elkészítése, viszont, ha nem lesz alkalmazott akkor is kell kémiai kockázatelemzés, mivel minden ilyen helyen vegyszerekkel azaz veszélyes anyagokkal takarítanak. Utóbbit az Nemzeti Népegészségügyi központnak kell bejelenteni egy rémesen logikátlan felületen, de persze ebben tudunk segíteni.
Érintésvédelmi felülvizsgálat és tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálatokat ma már villamos biztonsági felülvizsgálatnak hívják, ami arra szolgál, hogy egy szakember kimegy leméri a boltot és megállapítja, hogy semmi sem rá és elektromos tekintetben nem tűzveszélyes. Ilyet nem akármilyen szakember készíthet el, hanem egy olyan villanyszerelő, aki a szakmájában már specialista és több éves tapasztalat és drága tanfolyamok után felülvizsgálhatja más villanyszerelők munkáját. Ez akkor is kell, ha új helyet nyitsz és nem nyúltok a villamos hálózathoz, mivel ez cégnévre szól és viszed a saját elektromos berendezésidet is. Ezt a tulaj (be bérled a helyet) nem csináltathatja meg helyetted, mivel cégnévre szól.
Tűzoltó készülék evidens, hogy minden helyen kell, hogy legyen de tudnod kell, azt, hogy szintenként kell lennie. Mindegy, hogy a bolt alapterülete csak 30 nm ha van galéria, akkor fentre is kell, ha van használatban lévő pince, akkor oda is kell. Ennek az a logikája, ha tűz üt ki, akkor amíg lemegyünk vagy felmegyünk a poroltóért értékes idő telik el menekülés szempontjából, ami akár az életedbe is kerülhet.
Tűzvédelmi oktatás és munkavédelmi oktatás feltétlen szükséges, mert nem csak 100 000 forint/ fő a bírság, hanem mert a mai munkaerő nagy része nem tudja, hogy hogyan használjon egy porral oltót pl.
Gondolom, ha már részt vettél ilyesfajta oktatáson, akkor azt gondolod, hogy ez egy rém unalmas időpazarlás, amiben, lássuk be, lehet is valami, de mi csináltunk egy olyan online tűzvédelmi oktatás és online munkavédelmi oktatást, ami élvezhető, online van és animált. Pár egyszerű kérdést, ha megválaszolsz, már kész is az oktatás.
[et_pb_section fb_built="1" module_id="topbar" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_color="#e09b00" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_id="fejlec" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_menu menu_id="548" logo="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/megvedelek-icon-1.png" logo_url="https://megvedelek.hu/" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_menu][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_id="hero" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_image="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/fitness-4998981_1280.jpg" min_height="450px" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
(Frissítve: 2026.01.12.)
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_id="lead" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="3_5,2_5" make_equal="on" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="3_5" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Elsősorban nagy gratulációm, ha nyitni akarsz egy termet. A - Edzőterem nyitás, konditerem nyitás feltételei 2026 - mostani cikkünk arra fókuszál rá, hogy engedélyekkel és törvényi előírásokkal kapcsolatban minek kell megfelelni, ha edzőterem nyitás vagy konditerem nyitás előtt vagy!
Szeretném itt a legelején leszögezni, hogy teljesen mindegy, hogy Kft., Bt., Zrt., vagy Egyéni vállalkozóként (EV.) nyitod meg a termet. A Edzőterem nyitás, konditerem nyitás feltételei 2026 cikkben minden infót megkapsz, ami számít!
Sokan vannak abban a tévhitben, hogy a KATA-s egyéni vállalkozóra semmi nem vonatkozik, de az az igazság, hogy az ugyan úgy egy vállalkozási forma csak az adóneme KATA, ami annyit tesz, hogy az adód havonta egy sokkal egyszerűbb konstrukcióban fizeted be, mint a többi vállalkozási formával. Ugyan ez vonatkozik betéti társaságokra, akik KATA-s adózási formát választottak.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="2_5" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/pexels-willpicturethis-1954524-scaled.jpg" title_text="pexels-willpicturethis-1954524" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_class="ctagarcont" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="2_3,1_3" module_class="ctagar" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_color="#ebb000" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="2_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Minden vállalkozás egyedi! Érdemes szakemberhez fordulni a pontos előírások betartása érdekében
[/et_pb_text][et_pb_button button_url="#foglalas" button_text="KAPCSOLATFELVÉTEL" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/gari-1.png" title_text="gari 1" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row module_id="kerdesek" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row module_class="acco" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_toggle title="Lesz alkalmazottad?" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Az első kérdésre válaszolva, ha lesz bárki is, aki neked dolgozik és nem egy másik egyéni vállalkozó, akkor felelősséggel tartozol az ő egészségi állapotáért munkaidőben. Na ez nem azt jelenti, hogy ki kell párnázni az illetőt és a fejére kell adni egy bukósisakot, hogy ne legyen semmi baja, hanem alapvető intézkedéseket kell tenned, hogy a munkaidőben ne érhesse egészségügyi károsodás.
Ezért csináltatnod kell, egy munkahelyi kockázatelemzést, amit csak szakember tud elvégezni.
Adnod kell neki munkacipőt, amit hivatalosan úgy hívunk, hogy egyéni védőeszközök, ehhez is van egy dokumentáció, mert ezt is csak munkavédelmi szakember készítheti. Mi ezt úgy hívjuk, hogy munkahelyi rendelkezések.
El kell küldened dokihoz, hogy megcsinálják az alkalmassági vizsgálatot.
Ezek kötelező dolgok és a munkavédelmi hatóság ellenőri meglétüket.
Természetesen dönthetsz úgy is, hogy nem lesz munkavállalód de a sokadik ilyen teremnyitás után az a tapasztalatom, hogyha jól mennek a dolgok, akkor úgy is lesz. Viszont, ha mégsem ezek nem kellenek de mivel tisztítószereket azaz fertőtlenítőszereket úgy is használtok, ezért kelleni fog egy kémiai kockázatelemzés, amit szintén csak munkavédelmi szakember végezhet el.
Ezeket a veszélyes anyagokat be kell jelenteni az NNK-nak, amit régen úgy hívtak, hogy ÁNTSZ, de ugye az már átalakult NNK-vá. (Nemzeti Népegészségügyi Központ)
Ezt egyébként egy végtelen bonyolult rendszerbe kell felvinni online, de persze tudunk benne segíteni.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle title="Hányan fognak beférni?" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
A második kérdéskör:
Ha már megvan a hely a második dolgod, hogy számold meg, ha telt ház lesz hány ember fér be.
50 alatt vagy felett (ott dolgozókkal együtt)? 5 alkalmazott lesz ott vagy sem?
Ez azért fontos, mert 50 fő ott dolgozó embertől már kelleni fog egy tűzvédelmi szabályzat, de ha 50 ember lesz ott, kelleni fog egy kiürítés számítás is, amit a katasztrófavédelem fog ellenőrizni.
Ha már tűzvédelem!
A kijáratot és a menekülési jeleket mindenképpen ki kell tenni így is úgy is!
És a poroltókat is jelölni kell. Poroltók minden szintre kellenek, ha esetleg többszintes a hely. Minden ilyen tábla fluoreszkálósnak kell lennie, hogyha tűz van és elmegy az áram esetleg a sötétben is tudják az emberek, hogy merre kell menni.
Nem is gondolnád hány embert mentett már eddig meg ez a cucc!
Ha szuterénba vagy, akkor nemcsak táblák kellenek, hanem elektromos menekülési irányjelzés.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle title="Szeretnél valamit értékesíteni?" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Hogyha fogsz valamit forgalmazni, mert ez is jellemző a termeknél.
Ha forgalmazni fogsz valamit, akkor azt az önkormányzatnak be kell jelenteni, ez az úgynevezett bejelentésköteles kereskedelmi tevékenység folytatása. Azzal nem akarlak untatni, hogy ez mit is jelent pontosan, de azt igen, hogy működési engedély NEM kell, hanem csak be kell jelenteni az önkormányzatnak, hogy te ott kereskedelmi tevékenységet fogsz folytatni. amiről ők küldenek egy papírt, hogy ok vették, és nyilvántartásba vesznek! Ilyenkor szólnak is a szakhatóságoknak, hogy ki kell menni majd utólag és ellenőrizzenek, hogy a törvénynek megfelel-e az edzőtermed.
Itt teljesen mindegy, hogy rágót vagy pólót vagy energiaszeletet vagy shake-et fogsz eladni, de akkor is szükséges.
Ha ez megvan, akkor tudnod kell, hogy aki élelmiszert forgalmaz, akár üdítőről van szó vagy táplálékkiegészítőről, kell neki egy élelmiszer biztonsági rendszert működtetni, azaz HACCP-t. Ez egy angol mozaik szó, amit mindenkinek kell működtetni, aki forgalmaz bármilyen csomagolt vagy nem csomagolt élelmiszert egészen a termelőtől a gyártótól olyan termeken át, akik árulnak valamit, ami élelmiszernek mondható.
Ezt a NÉBIH ellenőrzi egyébként.
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle title="Elektromos hálózat? " _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Mivel lesz egy konditermed és emberek fognak azokkal a gépekkel edzeni, az egész helyre csináltatni kell egy elektromos felülvizsgálatot, amit érintésvédelmi felülvizsgálatnak (ÉV) és tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálatnak nevezünk (EBF).
Na ez azért kell, hogy a helyen senkit ne tudjon megrázni az áram és az elektromos hálózatod ne tudjon kigyulladni. Ezt a munkavédelem is és a katasztrófavédelem is ellenőrzi egyébként. Ez minden esetben a cégnév vagy egyéni vállalkozó nevére csinálják, így, ha bérled a helyet, ha nem, a te felelősséged nem az akitől bérled a helyet!
[/et_pb_toggle][et_pb_toggle title="Tűzvédelmi, munkavédelmi oktatás ami nem rém unalmas " _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Utoljára hagytam, hogy aki ott dolgozik annak kéne tűz és munkavédelmi oktatás. Ha azt gondolod, hogy ez rém unalmas és senkinek nincs hozzá kedve, akkor igazából teljesen egyet kell, hogy értsek veled, viszont a Megvédelek.hu-nál van egy olyan online tűzvédelmi és munkavédelmi oktatási rendszer, ami animált, nincs benne törvény, nem unalmas és olyan közérthető, amilyen ez a cikk is akart lenni. Ez egy új generációs oktatási rendszer, amit ki is tudsz próbálni teszt szinten.
[/et_pb_toggle][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_class="pbox" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="1_3,1_3,1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2-5.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2 (5)" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2-1.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2 (1)" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_3,1_3,1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2-2.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2 (2)" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2-3.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2 (3)" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc-2-4.jpg" title_text="licensed-approval-authority-permission-conept-2025-02-10-04-27-12-utc 2 (4)" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_class="ctasav" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="3_4,1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="3_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Jelentkezz online Konzultációra!
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_button button_url="#foglalas" button_text="JELENTKEZEM" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" module_id="kozep" module_class="kepeslead" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" custom_css_free_form="||.kozep {display: flex;|| align-items: center; }" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
A felsorolás összes részére nem tér ki a cikk, csak amivel mi foglalkozunk. De minden másra van stratégiai partnerünk, akik nagyon normálisak és korrektek, így nem kell máshoz fordulni és sok időt eltölteni a keresgetéssel.
Legelső lépés, hogy mérlegeljünk, mert egyáltalán nem mindegy, hogy mekkora ez az edzőterem és az se mindegy, hogy a kondibérlet eladásán kívül mit szeretnél még értékesíteni.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/pexels-victorfreitas-841130-scaled.jpg" title_text="pexels-victorfreitas-841130" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_class="ctagar" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_enable_color="off" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="3_5,2_5" module_class="ctagar" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_color="#ebb000" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="3_5" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
A biztonságod érdekében 200%-os a garanciánk. Ha miattunk megbüntetik a vállalkozásod, kifizetjük a büntetés 100%-t és visszaadjuk a nálunk elköltött pénzed 100%-át is!
[/et_pb_text][et_pb_button button_url="#foglalas" button_text="JELENTKEZEM" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type="2_5" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/gari-1.png" title_text="gari 1" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_id="footcontact" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" module_id="foglalas" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_enable_color="off" global_colors_info="{}"][divi_step_booking booking_params="on" categories="1" services="1" module_class="foglalas" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/divi_step_booking][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text module_class="eler" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][et_pb_blurb title="info@megvedelek.hu" image="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/Frame-26085605.svg" icon_alignment="left" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_blurb][et_pb_text module_class="kiemel" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
[/et_pb_text][et_pb_number_counter title="Cég, akikkel dolgoztunk" number="679+" percent_sign="off" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" title_level="h6" global_colors_info="{}"][/et_pb_number_counter][et_pb_number_counter title="Elkészített dokumerntáció" number="3395+" percent_sign="off" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" title_level="h6" global_colors_info="{}"][/et_pb_number_counter][et_pb_image src="https://megvedelek.hu/wp-content/uploads/2025/03/gari-2.png" title_text="gari 2" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" module_id="darkfoot" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" background_color="#1e1e1e" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="1_4,1_4,1_4,1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Itt te számítasz, úgy működünk, hogy neked a legjobb legyen, ne kapj büntetést és nyugodtan üzemeltethesd a vállalkozásod.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text module_class="widgetcim" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Kiadványaink
[/et_pb_text][et_pb_menu menu_id="546" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_menu][/et_pb_column][et_pb_column type="1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text module_class="widgetcim" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Egyéb hasznos linkek
[/et_pb_text][et_pb_menu menu_id="547" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_menu][/et_pb_column][et_pb_column type="1_4" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text module_class="widgetcim" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"]
Legutolsó bejegyzéseink
[/et_pb_text][et_pb_blog posts_number="6" show_thumbnail="off" use_manual_excerpt="off" excerpt_length="0" show_author="off" show_date="off" show_categories="off" show_excerpt="off" show_pagination="off" _builder_version="4.27.4" _module_preset="default" header_level="h5" global_colors_info="{}"][/et_pb_blog][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
Szolnoki autószerelő műhelyben nem indult jól a hétvége, mert a tűzeset áttért egy helyiségere, egy második autóra, egy gumi abroncsok tárolására szolgáló raktárra, és az emeletet elöntötte a füst.-írja a szoljon.hu
A helyszínre érkeztek a hivatásos tűzoltók, melyek megkezdték a tűz eloltását, de 3 palackot találtak, amit a rendősrségi mesterlövészetnek kellett hatástalaniítauk, mert hőhatás érte őket.
A tűz keletkezésének okát a Katasztrófavédelem elkezdte kivizsgálni.
Magyarországi tűzvédelmi előrításokat 2 fő jogszabály határozza meg:
Ez a 2 jogszabály taglalja, hogy hogyan lehet tárolni a veszélyes anyagokat, hogy ha ilyen tűz eset van, akkor minimalizálva legyen a veszélyforrás, illetve ez a 2 jogszabály határozza meg, hogy egy autószerelő műhelyben mire van szükség:
Magyarországon a vállalkozók több mint fele nem tudja, hogy mit, hogyan szabad tárolni és milyen dokumentációkkal kell rendelkezni, hogy elkerülhető legyen ez a probléma. A cikk alapján nem derül ki, hogy mi okozta a tűz esetet, de ha egy elektromos tűz az okozó, az esetben a tűzvédelmi szabványossági felülvizsgálat máris kiszűrte volna a problémát.
A vállalkozónak feltehetően milliós kára keletkezhetett. Fontos tudni, hogy a biztosítási apró betűs rész előírja, hogy a biztosító csak abban az esetben fizet, ha az állam által előírt óvintézkedések feltételeit egy gazdasági szervezet biztosítja. Így érdemes informálódni, hogy egy ilyen baleset után ne maradjon nincstelen egy vállalkozó.
Ha szüksége van bármilyen segítségre, az esetben keressen minket, ingyenes tanácsadásunkkal kapcsolatban.
