Menu
close
Menu
close
2026.03.04.
, , ,

50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv – Miért kulcsfontosságú ma is az élelmiszerbiztonság?

Az élelmiszerbiztonság az egyik legfontosabb terület minden olyan vállalkozás számára, amely élelmiszerrel foglalkozik. Legyen szó étteremről, pékségről, élelmiszerboltról vagy feldolgozóüzemről, a fogyasztók egészségének védelme elsődleges szempont. Magyarországon ennek egyik alapját a Magyar Élelmiszerkönyv jelenti, amely már közel 50 éve segíti a biztonságos és minőségi élelmiszer-előállítást. A Magyar Élelmiszerkönyv – hivatalos nevén Codex Alimentarius Hungaricus – […]
tovább
2025.11.26.
, , , ,

NÉBIH-ellenőrzés: egy bezárt üzem és a munkavédelem valódi jelentősége

A napokban a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) egy budapesti gyros alapanyag-gyártó üzemet zárt be azonnali hatállyal, miután az ellenőrök penészes falakat, rágcsálóürüléket, rovarokat és nem megfelelő higiéniai körülményeket találtak. Az eset jól mutatja, hová vezet, ha egy vállalkozás nem fordít megfelelő figyelmet a munkavédelemre és a kockázatelemzésre: ilyenkor nemcsak az élelmiszer-biztonság sérül, hanem a dolgozók […]
tovább
2025.11.12.
, , ,

Biztonságban az ünnepek alatt– így készül a NÉBIH a téli ellenőrzésekre (és így készülhetsz fel te is!)

Ahogy közelednek az ünnepek, nemcsak a városok fényei gyúlnak ki, hanem a hatóságok is magasabb fokozatba kapcsolnak. A NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) idén is elindította téli szezonális ellenőrzéseit, amelyek célja, hogy az ünnepi időszakban forgalomba kerülő élelmiszerek és szolgáltatások biztonságosak, higiénikusak és szabályosak legyenek. A hatósági ellenőrzés azonban csak az egyik oldalát jelenti a történetnek. […]
tovább
2025.10.29.
, , , , ,

Miért nélkülözhetetlen a HACCP rendszer – tanulságos eset egy sütőüzemből

A napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy sütőipari üzem működését függesztette fel azonnali hatállyal, miután súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel. Mi történt pontosan és mi köze van a HACCP-nek ehhez? A vizsgálat során az üzem több helyiségében pókhálós, piszkos falakat, berendezéseket találtak, valamint az ablakoknál is jelentős mennyiségű rovartetemet fedeztek fel. Ezenfelül a gyártási […]
tovább

Jelentkezz online konzultációra!

Ha még nincs vállalkozásod...

Ez esetben is szívesen adunk tanácsot, de ez esetben a konzultáció díja 20 000 forint+áfa.Amennyiben viszont később nyitsz vállalkozást, ezt az összeget le tudjuk vonni a dokumentációk, engedélyek árából így végül is, ha nyitsz valamit, a konzultáció díjmentes.
Powered by Trust.Reviews
Powered by Trust.Reviews

Elérhetőségeink

Ha ügyfél vagy és bármilyen kérdésed van, akkor ezt hívd Zoltánt

Ügyfélszolgálat: S. Zoltán

+36 20 341 0155

Tanácsadás és rendelés

+36 20 964 8811

Email

info@megvedelek.hu vagy ugyfelszolalat.megvedelek@gmail.com

Minden üzletnyitás nagy feladat, de megéri! Segítünk benne!

834+

Cég, akikkel dolgoztunk

4170+

Elkészített dokumentáció
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram