Az egyik esetben a Penny üzleteiből hívtak vissza egy heringsalátát Listeria monocytogenes baktérium jelenléte miatt, míg a másik ügyben több népszerű Flying Tiger mintás pohárról derült ki, hogy ólom és kadmium oldódhat ki belőlük.
A két eset elsőre teljesen különbözőnek tűnhet, mégis ugyanarra hívják fel a figyelmet: a fogyasztók egészségét veszélyeztető problémák sokszor a legváratlanabb termékeknél jelennek meg.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) tájékoztatása szerint több Flying Tiger Copenhagen üzletben forgalmazott mintás vizespohár esetében határérték feletti nehézfém-kioldódást mértek. A problémás termékekből ólom és kadmium kerülhet(ett) az italokba.
Az érintett termékek között virágmintás, citromos, epres és szívecskés poharak is szerepelnek, amelyeket Magyarországon is sokan vásároltak az elmúlt években.
A nehézfémek azért különösen veszélyesek, mert hosszú távon felhalmozódhatnak a szervezetben. Az NKFH szerint az ólom és a kadmium károsíthatja:
Sokan hajlamosak azt gondolni, hogy egy egyszerű pohár nem jelenthet veszélyt, pedig a nem megfelelő bevonatok, festékanyagok vagy gyártási technológiák komoly problémákat okozhatnak.
A másik visszahívás egy Penny üzletekben forgalmazott heringsalátát érintett. A vizsgálatok során kimutatták benne a Listeria monocytogenes baktérium jelenlétét, ezért a terméket azonnal kivonták a forgalomból.
Az érintett termék:
A forgalmazó arra kérte a vásárlókat, hogy semmiképp ne fogyasszák el a terméket, hanem vigyék vissza bármelyik Penny üzletbe. A vásárlás árát nyugta nélkül is visszatérítik.
A Listeria monocytogenes baktérium a liszteriózis nevű fertőzés kórokozója. Bár egészséges embereknél sok esetben enyhe tüneteket okoz, bizonyos csoportoknál rendkívül veszélyes lehet.
Különösen veszélyeztetettek:
A baktérium egyik legnagyobb veszélye, hogy hűtött környezetben is képes túlélni és szaporodni. Ezért a hűtés önmagában nem jelent teljes biztonságot.
Az ilyen esetek jól mutatják, hogy a fogyasztói tudatosság ma már nem opcionális, hanem alapvető biztonsági kérdés.
Néhány fontos tanács:
A legtöbb üzletlánc ma már korrekt módon kezeli a visszahívásokat, és sok esetben blokk nélkül is visszatéríti a termék árát.
A termékvisszahívások mögött sokszor gyártási, tárolási vagy ellenőrzési problémák állnak. Éppen ezért kulcsfontosságú, hogy az élelmiszerrel foglalkozó vállalkozások megfelelő HACCP rendszert működtessenek.
Egy jól kialakított HACCP rendszer segíthet:
Vállalkozásként neked különösen fontos figyelemmel kísérned ezeket a híreket, és rendszeresen ellenőrizned a termékeidet, hiszen egyetlen hiba is komoly egészségügyi károkat okozhat.
A Flying Tiger poharak és a Penny heringsaláta esete ismét megmutatta, hogy a veszély nemcsak az élelmiszereknél, hanem akár hétköznapi használati tárgyaknál is megjelenhet.
A termékvisszahívások célja nem a pánikkeltés, hanem a megelőzés és a fogyasztók védelme. Minél tudatosabban figyelünk a figyelmeztetésekre, annál nagyobb eséllyel előzhetjük meg a komolyabb problémákat.
Ha pedig élelmiszerrel foglalkozol, akkor a te feladatod az, hogy legyen a vállalkozásodra szabott HACCP rendszered, amely pont az ilyen esetek kivédésére (is) lett kitalálva.
