Ebbe a szakágazatba tartozik az elsősorban azonnali fogyasztásra szánt étel elkészítése és felszolgálása mozgó kocsiból vagy mobil standnál.

Ebbe a szakágazatba tartozik a mozgó vendéglátást üzemeltetők tevékenysége, beleértve a következőket:

• melegételt árusító büfékocsi
• ételárus
• fagylaltárus
• ételkészítő piaci bódé
• snack-árus
• fagyasztott joghurt árus
• palacsintaárus

Nem ebbe a szakágazatba tartozik:

• élelmiszer kiskereskedelmi értékesítése automatából, lásd: 47.2 alágazat
• étel-kiszállítás önálló egység által, lásd: 53.20
• megrendelővel kötött szerződés alapján, meghatározott rendezvényre szóló ételkészítés és felszolgálás mozgó és ideiglenesen felállított (nem fix) kocsiból vagy mobil standnál, lásd: 56.21
• koncessziós szerződés alapján működő vendéglátóhely, lásd: 56.22
• mozgó italszolgáltatás, lásd: 56.30