1052 – Fagylalt, jégkrém gyártása

Ebbe a szakágazatba tartozik:

• fagylalt, jégkrém és más fagyasztott vízalapú készítmény (pl. szörbet) gyártása

Nem ebbe a szakágazatba tartozik:

• jég gyártása természetes vízből hűtési célra, lásd: 35.30
• felszolgálóhelyen előállított jégkrém, fagylalt, lásd: 56.1