Ebbe a szakágazatba tartozik:
Ebbe a szakágazatba tartozik:
– a keményítő gyártása rizsből, burgonyából, kukoricából stb.,
– a nedves gabonamagvak őrlése
– a glukóz, a szőlőcukor, a glükózszirup, a malátacukor, az inulin stb. gyártása
– a sikér (glutén) gyártása
– a tápióka feldolgozása, a tápiókát helyettesítő anyag előállítása keményítőből
– a kukoricaolaj gyártása

Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
– a laktóz (tejcukor) gyártása, lásd: 10.51
– a cukor gyártása nádcukorból vagy cukorrépából, lásd: 10.81